为保障重要民生商品供应稳定、价格平稳，全国多地相继启动重要民生商品平价销售机制，其中“一元菜”零加价、家禽销售惠民等举措备受关注。这一系列政策旨在减轻居民生活负担，特别是在节假日或市场价格波动时期，确保老百姓的“菜篮子”拎得稳、装得满。

在平价销售活动中，“一元菜”成为亮点之一。多地政府与大型商超、农贸市场合作，选取白菜、萝卜、土豆等常见蔬菜作为平价商品，以每斤一元甚至更低的价格向市民供应，并且承诺“零加价”，即销售过程中不额外增加任何费用。这不仅直接降低了消费者的购买成本，也通过政府补贴、产销对接等方式，保障了菜农和经销商的合理收益，实现了多方共赢。

与此家禽销售也被纳入平价保障范围。各地通过加强货源组织、建立直供渠道、投放储备肉禽等方式，确保鸡肉、鸭肉等家禽产品价格稳定。部分地区的农贸市场还设立“平价家禽专柜”，明确标价并严格监管，防止哄抬物价，让居民能够以实惠价格购买到新鲜、安全的禽肉产品。

这些平价销售措施通常覆盖大型连锁超市、社区菜店及线上平台，方便居民就近购买。地方政府还通过媒体宣传、社区通知等途径广泛发布信息，确保惠民政策落到实处。市场监管部门加强巡查，打击囤积居奇、价格欺诈等行为，维护市场秩序。

从实施效果看，平价销售机制不仅缓解了短期价格波动带来的民生压力，也促进了农产品供应链的优化。长期而言，这有助于增强市场调控能力，推动形成保供稳价的长效机制。预计更多地区将借鉴此类经验，结合本地实际，灵活运用储备调节、产销衔接、补贴补助等手段，持续守护好群众的“米袋子”和“菜篮子”，为经济社会稳定发展提供坚实支撑。